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蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(cháng)蔬菜長(cháng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達到阻止衰敗延長(cháng)貯藏期的目的。
冷間名稱(chēng) | 室溫（℃） | 相對濕度（%） | 適用食品范圍 |
冷卻間 | 0 | 肉、蛋等 | |
冷凍結間 | -18～-23 -28～-30 | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚(yú)、蝦等 | |
冷卻物冷藏間 | 0 | 85～90 | 冷卻后的肉、禽 |
冷間名稱(chēng) | 室溫（℃） | 相對濕度（%） | 適用食品范圍 |
保鮮冷庫 | -2～0 | 80～85 | 鮮蛋 |
-1～1 | 90～95 | 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等 | |
0～2 | 85～90 | 蘋(píng)果、梨等 | |
保鮮冷庫 | 2～4 | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 |
保鮮冷庫 | 1～8 | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等 |
保鮮冷庫 | 11～12 | 85～90 | 香蕉等 |
凍結物冷藏間 | -15～-20 | 85～90 | 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等 |
冷凍庫 | -18～-23 | 90～95 | 凍魚(yú)、蝦等 |
貯冰間 | -4～-10 | 塊冰 |
常州賽領(lǐng)制冷設備有限公司始建于2014年，多年來(lái)秉承“自主創(chuàng )新，品質(zhì)至上”的企業(yè)愿景，專(zhuān)業(yè)致力于冷庫板、冷庫門(mén)、冷庫產(chǎn)品的設計研發(fā)與生產(chǎn)，是集冷庫生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、服務(wù)于一體的大型綜合性冷庫廠(chǎng)家企業(yè)，咨詢(xún)熱線(xiàn)：178-8726-7331
跟著(zhù)氣溫下降，南方地區將逐步進(jìn)入供暖季候，燃煤增長(cháng)將會(huì )減輕凈化物排放。加上氣象逐步嚴寒，人人更偏向于汽車(chē)出行，尾氣排放也會(huì )增加空氣累贅，各個(gè)處所得霧霾將會(huì )加倍嚴重。 據懂得，去年冬天，大規模連續霧…...
在制冷行業(yè)貫串于生涯中得浩瀚行業(yè)得同時(shí)，很多行業(yè)也不斷融入制冷行業(yè)，與之構成相互技術(shù)支撐、互相融合得局勢。而跨行于制冷得其他行業(yè)究竟如何著(zhù)手介入，若何保持創(chuàng )新呢?2015年4月14號，冷博會(huì )市場(chǎng)行特此對從…...
焦點(diǎn)提醒：訊：近日，大連市在國際率先推出“污水源熱泵采暖空調系統發(fā)展計劃”,珠海冷庫廠(chǎng)家直銷(xiāo)，在節能環(huán)保范疇又一次走在了全國前列。位于馬欄廣場(chǎng)得益嘉廣場(chǎng)是目前國際最大得污水源熱泵利用項目，周邊10多…...
? 雙溫冷庫 雙溫冷庫引見(jiàn)： 冷凍冷藏雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度得單間，并分離裝置兩套庫門(mén),白銀冷庫廠(chǎng)家直銷(xiāo)，根據儲存食物得需要， 2012-12-18 16:56?? [上海] ? 上海亞翔制冷裝備…...
材質(zhì) ?冷庫平移門(mén)電議或面議 ? 供貨商類(lèi)型 ?自立生產(chǎn)廠(chǎng)商 ? 產(chǎn)物規格 ?冷庫平移門(mén)規格按客戶(hù)需求 ? 貨物運輸 ?,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=557,
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