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蘑菇營(yíng)養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對其他食物營(yíng)養的吸收，深受大眾喜歡。反季節銷(xiāo)售既可滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)需要，又可充分利用冷庫增加收益。所以我們就需要用到氣調保鮮技術(shù)了，以下介紹儲藏技術(shù)采摘注意在子實(shí)體充分…...
Read more +氣調冷庫在制冷行業(yè)是一個(gè)新的里程碑。氣調冷庫是在普通冷庫的基礎上增加一套氣調設備，在保證果蔬的新鮮的基礎上，增加氣體成分調節，通過(guò)對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸從而使果蔬達到一種“休眠”的狀態(tài)。氣調冷庫的技術(shù)優(yōu)勢1.氣調冷庫的庫體氣調冷庫的保溫板，采…...
Read more +冷庫建造是一項復雜繁瑣的系統工程，國家和地方政府給予重視；一個(gè)正確規范的冷庫建造可以省電消除很多安全隱患，減少維修次數，降低運營(yíng)成本。以下是幾點(diǎn)冷庫安裝過(guò)程時(shí)注意事項：1、庫板到現場(chǎng)后不著(zhù)急下貨，吃透庫板安裝圖紙之后再分類(lèi)依次堆放庫板，避免安裝庫板時(shí)做無(wú)用的搬運和轉讓。下貨堆放地點(diǎn)要合理選擇，防…...
Read more +冷庫的類(lèi)型有很多種，主要根據不同的因素進(jìn)行冷庫類(lèi)型的劃分。主要依據以下幾個(gè)因素進(jìn)行冷庫分類(lèi)冷庫按照其使用性質(zhì)可分為：大型冷庫、大中型冷庫、中小型冷庫、小型冷庫。冷庫按照建筑結構可分為：土建式冷庫、組合式冷庫、覆土式冷庫、山洞式冷庫...
Read more +冷庫耗能的因素主要有冷庫系統的性能，制冷劑種類(lèi)的選擇，壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選擇，冷庫的規模及平面布局，冷庫保溫層的種類(lèi)和厚度，冷庫進(jìn)出貨物的次數，冷庫外門(mén)的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率節省能源則所有的因素都應考慮進(jìn)去。 節能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩大部分：1)減少冷庫冷負荷，(2)冷庫設備選…...
Read more +提到冷庫板企業(yè)，很多人不約而同想到常州。常州是我國著(zhù)名的冷庫板產(chǎn)業(yè)基地，在這里聚集了一大批的冷庫板知名企業(yè)。近年來(lái)，我國各地的冷庫建設熱火朝天，無(wú)疑為我國的冷庫板企業(yè)的發(fā)展提供了很多機遇。很多企業(yè)迎合機遇迅速發(fā)展壯大起來(lái)。隨著(zhù)，冷庫板行業(yè)發(fā)展的紅火勢頭，很多的企業(yè)也加入到冷庫板制造和生產(chǎn)的事業(yè)之…...
Read more +冷庫需要保養，冷庫安裝完畢或長(cháng)期停用后再次使用都需要保養。在使用中，降溫的速度要合理，每天控制在8-10℃為宜，在10℃時(shí)應保持一段時(shí)間。冷庫庫板要保養，使用中應注意避免硬物對庫體的碰撞和刮，因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會(huì )使庫體局部保溫性能降低。冷庫密封部位需要特別保養，由于裝配式冷庫是由若干…...
Read more +制冷根據冷庫的庫溫大概將冷庫分為以下幾種:高溫冷庫、恒溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫、速凍庫也就是凍結庫。一般情況下像禽肉類(lèi)、海鮮、水產(chǎn)品類(lèi)都需要使用到速凍庫。達到提前預冷的效果。速凍庫，是指食品在指定的時(shí)間內必須達到指定的溫度平均溫度在-18℃迅速凍結的方法。食品在凍結過(guò)程中會(huì )發(fā)生各種各樣的變化，如…...
Read more +保鮮冷庫植物性食品是有生命力的，進(jìn)行呼吸，本身有控制體內酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營(yíng)養物質(zhì)，果蔬生命活動(dòng)所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減弱呼吸作用，使能量消耗減少但消耗還在進(jìn)行，到一定時(shí)期后，果蔬的水分、色澤、風(fēng)味和營(yíng)養成分都會(huì )降低…...
Read more +城市分站： 廈門(mén) | 懷安 | 沽源 | 赤城 | 宣化 | 博野 | 順平 | 曲陽(yáng) | 福建 | 安徽 | 浙江 | 江蘇 | 黑龍江 | 吉林 | 遼寧 | 山西 | 河北 | 重慶 | 上海 | 天津 | 北京 | ...全部城市
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